Alla Trattoria Il Cardoncello, ogni piatto racconta una storia di territorio e passione. Se desideri gustare la vera cucina della Murgia a Gravina in Puglia, contattaci per prenotare un tavolo o ricevere informazioni. Siamo aperti con orario continuato (chiuso il mercoledì) e disponibili su più canali per facilitare ogni richiesta: puoi chiamarci, scriverci su WhatsApp o inviare una mail.

La nostra filosofia è fatta di accoglienza sincera e cucina genuina, e il primo passo per viverla è mettersi in contatto con noi.

Se stai cercando un ristorante dove assaporare la cucina della Murgia a Gravina in Puglia, ti aspettiamo per regalarti un’esperienza memorabile, fatta di sapori antichi e ospitalità vera. Il nostro staff è pronto ad accoglierti con il sorriso e tutta la bontà della cucina della Murgia a Gravina in Puglia.

  • È necessario prenotare per mangiare alla Trattoria Il Cardoncello?

    Sì, la prenotazione è consigliata, soprattutto nei fine settimana e durante i periodi di maggiore affluenza. Prenotando il tuo tavolo potrai vivere al meglio l’esperienza della nostra trattoria e gustare la cucina tipica di Gravina in Puglia senza attese.

  • Quali sono i piatti tipici che posso trovare nel vostro menù?

    Il nostro menù propone specialità della tradizione murgiana come orecchiette con salsiccia e cardoncelli, agnello al forno, parmigiana al tartufo, calzone con ricotta all’arancia, salumi locali, Pallone di Gravina DOP e numerose preparazioni realizzate con ingredienti stagionali del territorio.

  • Utilizzate prodotti locali e ingredienti di stagione?

    Assolutamente sì. La nostra filosofia si basa sulla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Selezioniamo ingredienti locali, formaggi tipici, legumi, verdure di stagione e il celebre fungo Cardoncello per offrire sapori autentici e genuini.

  • La Trattoria Il Cardoncello è adatta a pranzi di famiglia e cene di gruppo?

    Certamente. Grazie all’ambiente accogliente e familiare, la nostra trattoria è il luogo ideale per pranzi in famiglia, cene tra amici, ricorrenze speciali e momenti conviviali all’insegna della buona cucina tradizionale.

  • Avete una selezione di vini tipici pugliesi?

    Sì, proponiamo una carta dei vini dedicata alle migliori etichette pugliesi, con particolare attenzione alle cantine del territorio. I nostri vini sono selezionati per accompagnare al meglio i piatti tipici della tradizione gravinese e murgiana.

  • Come posso prenotare un tavolo presso il vostro ristorante?

    Puoi prenotare facilmente compilando il form presente nella pagina Contatti oppure contattandoci telefonicamente. Il nostro staff sarà lieto di riservarti un tavolo e accoglierti per un’esperienza autentica nella nostra trattoria con cucina tipica a Gravina in Puglia.